Gastronomi Bukan Kuliner Semata
Gastronomi atau tata boga, kata gastronomi berasal dari Bahasa Yunani kuno gastros yang artinya “lambung” atau “perut” dan nomos yang artinya “hukum” atau “aturan”. adalah seni & ilmu makan yang …
Read MoreTag: makanan
Sejarah Mie Ayam dan Gerobak Biru
Popularitas mie ayam luar biasa booming di tanah air. Gerobak mie ayam hadir di segala penjuru kota dan memiliki nilai di hati masyatakat. Ada 2 Pendekatan untuk melihat Paradigma ini …
Read More
Asal Usul Soto
Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging …
Read More